Couteau à Trancher Wasabi Black 23cm
Le couteau à trancher Wasabi Black possède une facilité de coupe très appréciable.
Expédition
Dans toute l'Europe
Paiement sécurisé
CB, Virement, Paypal ...
La pointe située dans l'axe de la lame donne au Couteau à Trancher Wasabi Black 23cm de Kaï une polyvalence et une facilité de coupe très appréciable.
Ce couteau trancheur sera parfait pour les longues découpes de viande (jambons cuits ou séchés par exemple) ou de poisson (notamment le saumon), mais aussi pour vous initier à la création de sushi/sashimi sans forcément acquérir un couteau à sushi.
- Robuste : avec sa lame en acier inoxydable et son manche en résine qui enclave entièrement la lame de sorte qu'elle est inamovible.
- Pratique : avec sa lame arquée et son manche ergonomique en forme de châtaigne.
- Hygiénique : le manche développé pour la gamme Wasabi offre une hygiéne optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (antibactérien naturel) et de polypropylène (pp).
- Efficace : avec son tranchant typique du couteau japonais.
- Fiable : issu d'un savoir-faire traditionnel, il est fabriqué au Japon.
Caractéristiques
- Poids : 149g
- Dimensions :
- Lame symétrique : L. 21.5 x l. 0.18 x H. 4.4cm
- Longueur du tranchant : 20.5cm
- Longueur du manche : 12.5cm
- Longueur totale : 34cm.
- Matériaux :
- Lame : acier homogène Molybdène et Vanadium (MV) inoxydable poli 6A/ 1K6.
- Manche : bambou et polypropylène.
- Dureté : 58 HRC (+/-1)
- Couleurs :
- Lame : grise.
- Manche : noir.
Conseils d'emploi
Les couteaux japonais Kaï, de haute qualité, nécessitent un entretien régulier afin que vous puissiez les garder tranchants le plus longtemps possible.
- Avant leur 1ère utilisation, les rincer à l'eau chaude.
- Après chaque utilisation, laver le couteau immédiatement avec une goutte de produit vaisselle neutre et l'essuyer par le dos de la lame avec un torchon doux.
- Ne laver pas votre couteau au lave-vaisselle : cela nuit au matériel mais également au tranchant de la lame.
- Ne découper jamais vos aliments sur une surface en verre ou en granit. Utiliser des planches à découper en bois ou en plastique afin de préserver le fil de la lame.
- Ne laisser pas vos couteaux baigner dans l'eau trop longtemps.
- Ranger vos couteaux sur un bloc de rangement en bois ou un support magnétique. Si vous les ranger dans un tiroir, protéger la lame avec un étui en cuir ou en bois.
Pour la découpe des jambons et saumons, utilisez la Planche à Découper Grande Taille.
| Code EAN 13 | 4901601477702 |
|---|---|
| Pays de fabrication | Japon |
| Code Douanier | 82119200 |
