Tapis de Cuisson

Le Tapis de Cuisson est un indispensable à avoir en pâtisserie, une véritable alternative au papier sulfurisé. En effet, les micro-perforations de la toile permettent une meilleure circulation de l'air chaud ainsi qu'une cuisson plus rapide et plus homogène. De plus, il peut également servir de support pour étaler la pâte, travailler le sucre...

• Idéal pour la cuisson de biscuits, cookies, macarons, croissants, donuts, baguettes, pizzas, pâtes feuilletées, brioche, number cake...
• S'utilise au four, au micro-ondes et au congélateur
• Cuisson uniforme dessus-dessous
• Très résistant
• Convient à toutes les cuissons
• Répartition optimale de la chaleur
• En silicone et fibre de verre
• Evite l'utilisation excessive de farine et d'huile
• Passe au four à 230°C maximum
• Nettoyage facile à l'éponge
• Apte au contact alimentaire
• Testé et approuvé par les candidats de l'émission "Le Meilleur Pâtissier"

Caractéristisques

• Dimensions : L. 40 x l. 30cm
• Matériaux : silicone et fibre de verre
• Couleurs : blanc et fuschia

Conseils d'emploi

1. Laver le Tapis avant la première utilisation.
2. Préparer votre pâte à cookies.
3. Déposer le Tapis sur une plaque de cuisson perforée.
4. Afin d'obtenir des cookies de la même taille, déposer plusieurs portions de pâte à l'aide d'une Cuillère à Glace.
5. Mettre au four à maximum 230°C.
6. Attendre un peu que les cookies refroidissent à la sortie du four.
7. Déguster !