Tanin / Acide Ellagique
Le tanin est issu du châtaignier, pour le tanisage des vins, la teinture de bois et d'étoffes, ...
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Réf.
ACITANMVE
Le Tanin est un acide ellagique de châtaignier de couleur chamois.
Extrait atomisé de bois, le Tanin est un produit utilisé sur moûts (pour faciliter la clarification) et sur vins (pour renforcer la structure phénolique).
Principales utilisations
- Fabrication des encres (par réaction avec des sels ferriques) ;
- Protection du cuir et tannage des peaux : il leur confère des qualités d'imputrescibilité;
- Teinture d'étoffes et du bois : donne une teinte très légèrement orangée aux bois blancs.
- Encollage du papier ou de la soie ;
- Coagulation du caoutchouc ;
- Tanisage des vins blancs et rosés afin de faciliter le collage (8 à 15g/hL). Dissoudre à 10% dans l'eau tiède (35 à 40°C), avant emploi. Utiliser un récipient propre et inerte.
Caractéristiques
- Formule chimique : ellagitanins hydrolysables de bois de châtaignier.
- Pureté : >65%
- Numéro Cas : 1404-55-4
- Numéro CE : 215-753-2
Pictogramme(s) | Aucun |
Phrase(s) de Risque | Aucune |
Conseil(s) de Sécurité | Aucun |
Numéro CE | 215-753-2 |
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Chimiques
Caractéristiques | Unités | Spécification |
Tanins | % | > 65 |
Humidité | % | < 10 |
Cendres | % | < 4 |
Arsenic | ppm | < 1 |
Fer | ppm | < 50 |
Plomb | ppm | < 2 |
Mercure | ppm | < 1 |
Métaux Lourds | ppm | < 40 |
Physiques
Caractéristiques | Spécifications |
Aspect | Poudre fine |
Couleur | Chamois plus ou moins clair |
Odeur | Bois, caractéristique |
pH | 3 - 4 |
Point d'auto-inflammation | >520°C |
Hydrosoluble | Complète |
Liposoluble | Insoluble |
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