Séchoir à Pâtes Amovible

Le Séchoir à Pâtes Fraîches Amovible est un outil essentiel pour tous ceux qui aiment préparer leurs pâtes maison avec soin et précision. Conçu en bois de pin de haute qualité, ce séchoir allie durabilité, élégance et fonctionnalité. Avec son design classique, il s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines, ajoutant une touche authentique à votre espace de préparation.

Mesurant 42cm de hauteur, ce séchoir est idéal pour sécher les pâtes longues comme les linguine, les tagliatelles, les fettuccine, les spaghettis ou encore les capellini. Grâce à ses plusieurs espaces de séchage, vous pouvez préparer différents types de pâtes simultanément, optimisant ainsi votre temps et votre efficacité. Chaque branche du séchoir est conçue pour maintenir les pâtes à une distance idéale les unes des autres, assurant ainsi une circulation d'air optimale et un séchage rapide et naturel.

L'un des principaux avantages de ce séchoir est sa capacité à répartir la pâte uniformément, évitant ainsi qu’elle ne Colle ou tombe. Cela garantit non seulement des pâtes parfaitement séchées, mais aussi une cuisson homogène et savoureuse. L'assemblage du produit est extrêmement simple et rapide, ce qui vous permet de l'installer en quelques minutes et de le démonter tout aussi facilement pour un rangement compact. Cette fonctionnalité amovible est idéale pour ceux qui ont une cuisine à espace limité ou qui souhaitent un rangement pratique après utilisation.

En choisissant ce Séchoir à Pâtes Fraîches Amovible, vous optez pour une solution pratique, écologique et esthétique. Il vous permet de profiter pleinement de la joie de créer des pâtes fraîches et maison, tout en respectant les étapes essentielles du processus de fabrication pour un résultat optimal. Ce séchoir devient ainsi un véritable allié pour tous les passionnés de cuisine italienne, leur permettant de préparer des plats dignes des meilleures trattorias, directement dans le confort de leur propre cuisine.

Principales qualités

• Robuste et Esthétique : fabriqué en bois de pin de haute qualité, il est à la fois robuste et esthétique, offrant une grande durabilité et une belle finition naturelle.
• Fonctionnel : son design classique et simple permet une utilisation optimale pour sécher différents types de pâtes, tout en Rapide et Ecologique. Le séchoir assure un séchage rapide et naturel des pâtes, évitant l'humidité excessive et garantissant une texture idéale pour la cuisson.
• Multifonctionnel : il dispose de plusieurs espaces permettant de sécher simultanément différents types de pâtes, comme les spaghettis, les fettuccine, les tagliatelles, etc.
• Ergonomique : sa hauteur de 42cm est idéale pour sécher les pâtes longues, offrant un espace suffisant pour une bonne circulation de l'air et un séchage homogène.
• Astucieux : chaque branche du séchoir répartit les pâtes uniformément, empêchant ainsi qu’elles ne collent ou ne tombent, ce qui garantit un séchage efficace.
• Facile à utiliser : très simple à assembler et à démonter, il permet un rangement facile et peu encombrant après utilisation, parfait pour les cuisines avec un espace limité.
• Pratique et Ecologique : en utilisant un séchoir en bois, vous optez pour une solution naturelle et écologique pour la préparation de vos pâtes maison.

Ces qualités en font un outil indispensable pour tous les amateurs de cuisine maison, garantissant à la fois efficacité et facilité d’utilisation.

Caractéristiques

• Poids : 600g
• Dimensions : L. 19.5 x l. 5cm x H. 43cm
• Matériau : bois de pin
• Couleur : bois blanc

Conseils d'emploi :

Découvrez une recette rapide et délicieuse de tagliatelles maison, accompagnées d'une sauce pesto maison et de tomates cerises rôties

Ingrédients pour les tagliatelles fraîches :

• 200 g de farine de blé
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel

Ingrédients pour la sauce pesto :

• 50 g de basilic frais
• 30 g de pignons de pin
• 30 g de parmesan râpé
• 1 gousse d'ail
• 100 ml d'huile d'olive extra vierge
• Sel et poivre au goût

Ingrédients pour la garniture :

• 200 g de tomates cerises, coupées en deux
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Étapes de préparation :

1. Préparation de la pâte à pâtes :

1. Sur un plan de travail propre, formez un puits avec la farine et ajoutez-y les œufs, l'huile d'olive et une pincée de sel.
2. Mélangez doucement à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que la pâte commence à se former.
3. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.
4. Couvrez la pâte avec un linge humide et laissez reposer pendant 30 minutes.

2. Formation des tagliatelles :

1. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau jusqu'à obtenir une fine épaisseur.
2. Roulez la pâte et coupez-la en fines lanières pour former des tagliatelles.
3. Utilisez votre séchoir à pâtes pour suspendre les tagliatelles et les laisser sécher pendant environ 20 minutes. Grâce à la hauteur et à la conception pratique du séchoir, vos pâtes ne se chevaucheront pas et sécheront de manière homogène.

3. Préparation de la sauce pesto :

1. Dans un mixeur, ajoutez le basilic, les pignons de pin, l'ail et le parmesan.
2. Mixez le tout tout en versant lentement l'huile d'olive. Salez et poivrez à votre goût.

4. Cuisson des pâtes et garniture :

1. Faites cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2. Pendant ce temps, faites revenir les tomates cerises dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes pour les ramollir légèrement.
3. Mélangez les tagliatelles avec le pesto et ajoutez les tomates cerises par-dessus.