Rouleau à Pâtisserie

Le Rouleau à Pâtisserie Bürstenhaus Redecker est en bois de hêtre non traité.

• Solide: bois dense (conférant une bonne dureté à l'ustensile) et axe en métal.
• Pratique : muni de poignées aux extrémités, il est l'ustensile indispensable pour étendre la pâte.

Dimensions 

Longueur 46cm x diamètre 6cm

Conseils d'emploi

1. Aplatir grossièrement le pâton avec les mains.
2. Étendre la pâte à l'aide du Rouleau à Pâtisserie Redecker en effectuant plusieurs passages d'avant en arrière. Selon le type de préparation, il est possible de replier la pâte étendue et de recommencer l'action au Rouleau.
3. Pour éviter que la pâte ne colle au Rouleau et ne se déforme, saupoudrer le de farine.