Racloir à Fromage

Le Racloir à Fromage est aussi appelé rabot à fromage ou girolle. Il permet de réaliser de fines fleurs de fromage, chocolat... pour décorer vos assiettes mais peut également être utilisé pour le service lors du Plateau de Fromage.

• Contient des ergots pour maintenir l'aliment en place
• Idéal pour la tête de moine
• Copeaux en forme de frisettes pour la dégustation ou en décoration
• Apte au contact alimentaire
• Ne passe pas au lave-vaisselle

Caractéristiques

• Dimensions : Ø 22 x H. 16cm
• Matériaux : bois, acier inoxydable

Conseils d'emploi

1. Positionner le fromage sur le pic au milieu du Racloir.
2. Tourner la manivelle à l'aide de la poignée pour réaliser de fins copeaux de fromage.