Presse à Hamburger

La Presse à Hamburger est un ustensile de cuisine servant à fabriquer de véritables burgers maison pour retrouver la sensation et le goût du burger américain. Il permet de réaliser des steaks fait maison à partir de véritable viande hachée, mais convient également pour la réalisation de steak de soja, de légumes ou de céréales.

Cette presse à viande est l'outil essentiel pour créer des hamburgers faits maison succulents et personnalisés. Conçu avec des matériaux de qualité, il vous permet de préparer des steaks parfaitement formés, juteux et savoureux, vous offrant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle à chaque bouchée.

De conception robuste et durable, il vous garantit une utilisation fiable et une performance constante. Sa poignée ergonomique et sa plaque de pression solide vous permettent de façonner facilement et uniformément vos galettes de viande, vous assurant ainsi des hamburgers de qualité professionnelle.

La facilité d'utilisation est l'un des principaux avantages de notre Presse à Hamburger. Il vous suffit de placer votre mélange de viande hachée dans la chambre de pression et d'appliquer une légère pression pour façonner votre steak et lui donner LA forme parfaite ! Vous avez le contrôle total sur l'épaisseur de vos steaks et sur leur composition, vous permettant ainsi de les personnaliser selon vos goûts et vos préférences.

En effet, cette presse vous offre également la possibilité d'ajouter des garnitures délicieuses à l'intérieur de vos hamburgers. Vous pouvez facilement intégrer du fromage, des légumes, des herbes aromatiques ou des épices pour créer des hamburgers uniques et surprenants. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et impressionnez vos convives avec des hamburgers gourmands et innovants.

Que vous organisiez un barbecue en famille, une fête entre amis ou simplement un repas décontracté à la maison, notre Presse à Steak est l'accessoire idéal pour des résultats délicieux et professionnels. Vous pouvez désormais préparer vos hamburgers préférés chez vous, avec une facilité et une précision dignes d'un chef cuisinier.

Optez pour notre Presse à Viande et profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle à chaque bouchée. Réalisez des hamburgers faits maison parfaits, juteux et personnalisés qui raviront vos papilles et celles de vos invités !

Principales qualités

• Facile à utiliser
• Steak d'un diamètre de 11 cm
• Séparateur pour faciliter le démoulage
• Possibilité d'ajouter différents ingrédients
• Rainure pour imiter les steaks traditionnels
• Conçue pour éviter que le steak se déforme lors de la cuisson
• Poignée ergonomique pour une prise en main ferme et une pression uniforme
• Revêtement adapté aux aliments
• En fonte d'aluminium
• Passe au lave-vaisselle

Caractéristiques

• Matériaux : aluminium, TPE
• Dimension :
  • Presse : Ø 12cm
  • Hors tout : L. 14.5 x l. 12 x H. 8.5cm
• Couleurs : gris acier et noir
• Poids : environ 350g
• Garantie : 5 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit)

Conseils d'emploi

Voici un guide détaillé pour réaliser un hamburger maison parfait à l’aide d’une presse à burger :

1. Choisir la bonne viande

• Optez pour du bœuf haché avec un taux de matière grasse de 15 à 20 % pour un steak juteux.
• Vous pouvez aussi mélanger bœuf et porc ou utiliser du poulet haché pour varier les saveurs.
• Pour un burger végétarien, utilisez du tofu émietté, des légumineuses écrasées ou des champignons.

2. Assaisonner la viande

• Salez et poivrez la viande juste avant de former les steaks (évitez de trop la travailler pour qu’elle reste tendre).
• Ajoute des épices comme paprika fumé, ail en poudre, oignon en poudre ou des herbes selon vos goûts.

3. Préparer la presse à burger

• Huilez légèrement la presse pour éviter que la viande ne colle.
• Placez un papier sulfurisé dans la presse pour un démoulage plus facile.

4. Façonner les steaks

• Prennez environ 120 à 150 g de viande pour un steak standard.
• Déposez la viande dans la presse et appliquez une pression ferme et uniforme.
• Assurez-vous que l’épaisseur est régulière pour une cuisson homogène.
• La presse possède un insert pour faire un creux au centre : utilisez-le pour éviter que le steak ne gonfle à la cuisson.

5. Cuisson des steaks

• Préchauffez la poêle ou le grill à feu vif.
• Saisissez le steak 2 à 3 min par face pour une cuisson saignante, 3 à 4 min pour une cuisson à point.
• Retournez-le une seule fois et évitez d’appuyer dessus pour ne pas perdre le jus.

6. Assemblage du burger

• Toastez légèrement les pains à burger pour qu’ils ne deviennent pas trop mous.
• Ajoutez une sauce de votre choix (moutarde, ketchup, mayonnaise, sauce BBQ…).
• Empilez la salade, les tomates, les cornichons, le steak, le Fromage, et d’autres garnitures selon vos envies.
• Fermez avec le pain du dessus et dégustez !

Vous êtes prêt à faire un burger maison digne des meilleurs fast-foods !