Pilon Mortier en Frêne

Découvrez le compagnon indispensable de votre cuisine : notre Pilon Mortier en Bois de Frêne, conçu avec soin pour révéler toutes les saveurs de vos herbes et épices. Véritable allié des passionnés de cuisine, il vous permet de broyer facilement et efficacement vos ingrédients afin de les transformer en poudre fine ou en Pâte savoureuse, idéale pour vos marinades, sauces et mélanges d’épices maison.

Fabriqué artisanalement dans une petite fabrique nichée au cœur des Vosges, ce mortier est le fruit d’un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. Chaque pièce est soigneusement façonnée à la main dans un bois noble, sélectionné avec exigence pour sa robustesse et sa beauté naturelle. Le frêne, reconnu pour sa solidité et sa résistance, confère à ce mortier une longévité exceptionnelle, tandis que le pilon, en bois de hêtre issu de forêts gérées écologiquement, garantit une prise en main confortable et efficace.

La finition à la cire de Carnauba apporte une touche finale élégante et protectrice, sublimant les veines du bois et assurant une surface douce et agréable au toucher. Cette cire végétale naturelle protège le bois tout en respectant vos préparations culinaires, sans altérer les arômes délicats de vos épices et herbes fraîches.

Que vous soyez un amateur de cuisine traditionnelle ou un adepte des mélanges d’épices sur mesure, notre pilon mortier deviendra rapidement un indispensable de votre quotidien. En plus d’être un ustensile fonctionnel, il apporte une touche authentique et chaleureuse à votre cuisine grâce à son design épuré et intemporel.

Offrez-vous un outil de qualité, conçu dans le respect de l’environnement et des traditions artisanales françaises. Avec notre Pilon Mortier en Bois de Frêne, retrouvez le plaisir des gestes simples et naturels pour exalter pleinement les arômes de vos préparations culinaires. Faites de chaque plat une expérience sensorielle unique grâce à cet accessoire raffiné, pensé pour les amoureux du goût et des beaux objets.

Principales qualités

1. Artisanal : conçu dans une petite fabrique des Vosges, garantissant un savoir-faire traditionnel et une qualité irréprochable.
2. Noble et Durable : récipient en bois de frêne robuste et pilon en bois de hêtre issu de forêts gérées écologiquement.
3. Efficace : permet de broyer facilement herbes et épices pour en extraire toutes les saveurs sous forme de poudre ou de pâte.
4. Naturel et Protecteur : recouvert de cire de Carnauba, offrant une surface douce, résistante et respectueuse des aliments.
5. Elégant et Intemporel : apporte une touche authentique et chaleureuse à toute cuisine.
6. Ergonomique : pilon conçu pour un usage confortable et efficace.
7. Respecte les saveurs : ne modifie pas les arômes des ingrédients, idéal pour une cuisine riche et authentique.
8. Ecologique : confectionné avec des matériaux issus d’une gestion forestière responsable.

Ce pilon mortier est à la fois un outil performant et un objet raffiné qui allie tradition, durabilité et plaisir culinaire

Caractéristiques

• Poids :
  • PM : 68,7g
  • GM : 92,6g
• Dimensions :
  • PM : D. 3.5 x H. 13.5cm
  • GM : D. 3 x H. 18.5cm
• Matériau :bois de frêne
• Couleur : bois blanc

Conseils d'emploi

Avant la première utilisation

1. Préparer le bois : frottez légèrement l’intérieur du mortier avec un chiffon imbibé d’huile alimentaire (lin, coco ou olive) pour nourrir le bois et éviter qu’il absorbe trop les arômes.
2. Première mouture : Pour éliminer les éventuelles poussières de fabrication, broyez une poignée de riz sec, puis jetez-le et essuyez le mortier.

Utilisation au quotidien

3. Mélanges d’épices express : écrasez des graines de coriandre, du poivre et du sel pour créer un assaisonnement maison.
4. Pâtes aromatiques maison : transformez ail, gingembre et huile d’olive en une pâte prête à l’emploi pour relever vos plats.
5. Pesto minute : écrasez basilic, pignons de pin et parmesan pour une sauce fraîche et savoureuse.
6. Cocktails parfumés : pilez des feuilles de menthe ou du citron vert pour donner un twist original à vos boissons.
7. Sucre aromatisé : broyez du sucre avec de la vanille ou des zestes d’agrumes pour parfumer vos desserts.
8. Infusions et décoctions : pilez des épices comme la cannelle ou le gingembre avant de les infuser pour libérer tous leurs arômes.

Nettoyage et entretien

9. Nettoyage rapide : rincez à l’eau tiède immédiatement après usage, sans utiliser de détergent qui pourrait abîmer le bois.
10. Désodorisation naturelle : pour éliminer les odeurs tenaces, broyez du gros sel ou du riz avec un peu de jus de citron, puis rincez.
11. Séchage et stockage : laissez sécher à l’air libre à l’envers pour éviter l’humidité. Ne jamais laisser tremper dans l’eau.
12. Entretien du bois : de temps en temps, appliquez une fine couche d’huile alimentaire pour préserver sa beauté et sa longévité.

Avec ces astuces, votre pilon mortier restera performant et esthétique pour longtemps, tout en sublimant vos préparations culinaires.