Garance en Racines
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La Garance (Rubia tinctorum) est une plante vivace appartenant à la famille des Rubiacées, largement connue pour ses racines riches en pigments rouges, qui ont été historiquement utilisées comme colorant textile naturel. Originaire de régions méditerranéennes, cette plante herbacée a été cultivée depuis l'Antiquité pour la production de teintures rouges, notamment la teinte célèbre appelée "rouge garance".
La partie la plus précieuse de la plante est sans doute ses racines pivotantes, longues et épaisses, qui peuvent s'enfoncer profondément dans le sol. Elles contiennent un pigment rouge appelé alizarine, responsable de l'utilisation traditionnelle de la garance en teinture.
La Garance a été cultivée intensivement en Europe, notamment en France, en Hollande et en Italie, jusqu'au 19e siècle, avant que les colorants synthétiques ne viennent remplacer progressivement les colorants naturels. Elle a joué un rôle crucial dans l'industrie textile durant des siècles, et certaines régions, comme la Provence et le Vaucluse en France, étaient célèbres pour la culture de cette plante. La ville d'Avignon était même un important centre de production de garance.
En résumé, Rubia tinctorum est une plante remarquable tant pour son histoire que pour ses propriétés tinctoriales. Elle a joué un rôle important dans l'art de la teinture textile avant l'ère des colorants synthétiques et continue d'attirer l'intérêt des artisans et des chercheurs en teintures naturelles.
Principales utilisations
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Teinture : les racines de la garance sont riches en composés tinctoriaux, principalement l'alizarine et la purpurine. Ces pigments, extraits des racines séchées et broyées, étaient autrefois utilisés pour teindre les tissus, principalement la laine et le coton. Le rouge intense obtenu grâce à la garance était très prisé, et a notamment servi à teindre les uniformes militaires, comme ceux des soldats français au 19e siècle.
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Médicinal : la garance a également eu des applications médicinales dans diverses traditions. Elle était autrefois employée pour ses propriétés diurétiques et dans le traitement de certaines affections rénales, bien que ces usages soient aujourd'hui largement obsolètes.
Caractéristiques
- Color index : NR 8.75330, 75340, 75350 (Natural Red 8)
- Origine : Est de l'Inde
- Numéro Cas : 84650-16-8
- Numéro CE : 283-497-9
- Numéro UN : non réglementé
- Qualité : technique
Synonymes (liste non exhaustive)
Garance des teinturiers, rouge des teinturiers, rubia tinctorum (nom botanique), madder roots (nom anglais)
Conseils d'emploi
Pour teindre de la laine avec la garance en racines (Rubia tinctorum), voici un guide étape par étape pour obtenir une couleur rouge intense tout en optimisant le processus de teinture :
Matériel nécessaire
- Racines de garance : entre 50 et 100% du poids de la laine (par exemple, pour 100g de laine, utilisez entre 50 et 100g de garance).
- Laine : 100g (ou la quantité désirée).
- Alun : 15% du poids de la laine pour le mordançage (par exemple, 15g d'alun pour 100g de laine).
- Crème de tartre (facultatif) : 6% du poids de la laine pour adoucir la teinte et améliorer la pénétration.
- Eau : suffisante pour immerger la laine et les racines de garance.
- Grand récipient pour la teinture et la cuisson.
- Cuillère en bois pour remuer.
Étapes pour la teinture
1. Mordançage de la laine
Le mordançage est une étape essentielle pour fixer la couleur et assurer sa durabilité. L'alun est un mordant classique pour la laine.
- Pesez la laine pour calculer la quantité d'alun nécessaire.
- Dissolvez l'alun (et éventuellement la crème de tartre) dans un récipient d'eau tiède (pas bouillante, environ 40°C).
- Immergez la laine préalablement humidifiée dans la solution d'alun.
- Chauffez l'eau doucement jusqu'à environ 80°C et maintenez cette température pendant une heure. Remuez doucement de temps en temps.
- Laissez la laine refroidir dans le bain de mordançage, puis rincez-la à l'eau claire et tiède. La laine est maintenant prête à être teinte.
2. Préparation de la teinture à la garance
- Si vous utilisez des racines de garance, laissez-les tremper dans de l'eau froide pendant toute une nuit pour en extraire le pigment plus efficacement.
- Le lendemain, chauffez doucement l'eau contenant la garance (sans la faire bouillir) pendant environ 30 à 60 minutes. L'eau doit atteindre une température entre 60°C et 70°C. Ne dépassez pas ces températures, car l'alizarine (le principal pigment de la garance) se dégrade à trop haute température et peut produire des teintes brunes au lieu de rouges.
- Filtrez la décoction avec une étamine pour éviter que des résidus ne s’accrochent à la laine, mais certains préfèrent laisser les racines pour obtenir une couleur plus riche.
3. Teinture de la laine
- Plongez la laine mordancée dans le bain de teinture de garance. Assurez-vous que la laine est complètement immergée.
- Chauffez doucement le bain jusqu'à atteindre 80°C, puis maintenez cette température pendant une heure, tout en remuant doucement la laine régulièrement pour assurer une répartition uniforme de la couleur.
- Après une heure, vous pouvez éteindre la source de chaleur et laisser la laine refroidir dans le bain de teinture, parfois pendant plusieurs heures ou toute une nuit pour une couleur plus intense.
4. Rinçage et séchage
- Une fois la teinture terminée, retirez la laine du bain de teinture et rincez-la d'abord à l'eau tiède, puis à l'eau froide, jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire.
- Essorez délicatement la laine (sans tordre) et laissez-la sécher à l’air libre, à l’ombre, pour éviter une décoloration due au soleil.
Résultat
La laine ainsi teintée aura une couleur rouge à rouge-orangé, typique de la garance, et grâce au mordançage, la couleur sera durable et résistante au lavage et à la lumière.
Ce processus est simple mais demande du temps et de la patience pour obtenir un beau résultat naturel.
- Pour obtenir différentes nuances de rouge, vous pouvez ajuster la température, le temps de trempage, ou ajouter d’autres plantes tinctoriales comme le Bois de Campêche (pour un rouge plus violet) ou l’écorce de chêne (pour des tons plus bruns).
- Veillez à ne pas surchauffer le bain de teinture, car cela peut entraîner des couleurs moins éclatantes (dégradation de l'alizarine).
- Testez toujours une petite quantité avant de teindre de grandes quantités pour ajuster la couleur selon vos préférences.
| Pictogramme(s) | Aucun |
| Phrase(s) de Risque | Aucune |
| Conseil(s) de Sécurité | Aucun |
| Pays de fabrication | Inde |
|---|---|
| Numéro CE | 283-497-9 |
| Numéro Cas | 84650-16-8 |
| Code Douanier | 32030010 |
Botanique
| Caractéristiques | Spécifications |
| Origine | Plante sauvage |
| Produit alimentaire | Non |
| Période de récolte | Février |
| Technique de récolte | Manuelle |
| Etat de la plante | Séchée |
| Lavage | Non |
| Séchage | Naturel |
| Transformation | Coupé |
| Traitement avant récolte | Non |
| Traitement après récolte | Non |
| Présence d'OGM | Non |
| Présence d'allergène dans le produit | Non |
| Présence d'allergènes dans l'entrepôt | Non |
Chimiques
La Garance (Rubia tinctorum) est une plante riche en composés chimiques, principalement responsables de ses propriétés tinctoriales. La partie la plus précieuse de la plante est sa racine, qui contient plusieurs substances chimiques, dont les plus notables sont des pigments organiques appelés anthraquinones :
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Alizarine (1,2-dihydroxyanthraquinone) :
- C’est le principal pigment colorant de la garance, et le plus célèbre. L'alizarine est responsable de la couleur rouge intense. Elle se lie facilement aux fibres textiles lorsqu'elle est utilisée avec un mordant comme l'alun, produisant des teintes rouges durables.
- Formule chimique : C₁₄H₈O₄
-
Purpurine (1,2,4-trihydroxyanthraquinone) :
- C’est un autre pigment important présent dans la garance, qui peut ajouter des nuances plus orangées ou violettes à la teinture. Elle contribue à la complexité des teintes rouges obtenues à partir de la plante.
- Formule chimique : C₁₄H₈O₅
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Rubiadine (1,3-dihydroxy-2-methylanthraquinone) :
- Un autre dérivé de l'anthraquinone présent en plus faible concentration, la rubiadine ajoute également aux propriétés tinctoriales de la plante, bien que dans une moindre mesure que l'alizarine et la purpurine.
- Formule chimique : C₁₅H₁₀O₄
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Munjistine (1,3-dihydroxy-2-carboxyanthraquinone) :
- Un autre composant tinctorial de la garance, qui contribue à la richesse des tons obtenus dans la teinture. Munjistine peut ajouter des nuances plus orangées ou rouges.
- Formule chimique : C₁₅H₈O₆
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Pseudopurpurine (1,2,3-trihydroxyanthraquinone) :
- Ce composé est également présent dans la garance, bien qu'il soit plus instable et se dégrade rapidement, ce qui peut influencer la gamme de couleurs obtenues lors de la teinture.
- Formule chimique : C₁₄H₈O₆
En dehors des anthraquinones, la racine de garance contient plusieurs autres composés chimiques ayant des propriétés biologiques ou physiologiques :
- Xanthopurpurine (1,3-dihydroxyanthraquinone) : un autre dérivé de l'anthraquinone présent en plus petite quantité, contribuant à la palette de couleurs.
- Garancin : un composé résineux non colorant, qui peut parfois se retrouver dans les extraits, mais qui n'a pas de rôle direct dans la coloration.
- Acides organiques : tels que l’acide citrique et l’acide malique, présents en petites quantités, qui peuvent influencer la solubilité des pigments et leur interaction avec les fibres.
- Tannins : présents en petite quantité, ces composés peuvent également jouer un rôle mineur dans la fixation de la couleur.
Les anthraquinones sont des pigments naturels qui se trouvent dans plusieurs plantes, mais c’est leur concentration élevée dans les racines de la garance qui la rend particulièrement précieuse pour la teinture. En plus de leur rôle dans la teinture textile, certaines de ces anthraquinones, comme l'alizarine, ont également fait l'objet de recherches pour leurs propriétés antibactériennes et antitumorales, bien que ces usages médicinaux ne soient pas largement adoptés dans la médecine moderne.
Graphique
| Caractéristiques | Spécifications |
| Color Index | NR 8.75330, 75340, 75350, 75370, 75410, 75420 |
| Couleur | Brun à rougeâtre |
| Aptitude | Lutherie / ébenisterie Teinture |
| Résistance à la lumière | 4 à 5 (1 est médiocre, 8 est excellent) |
| Solubilité dans l'eau | Soluble |
| Force Colorante | Très bonne |
Physiques
| Caractéristiques | Spécifications |
| Aspect | Morceaux de bois |
| Couleur | Brun à rougeâtre |
| Odeur | Légère odeur boisée, terreuse et douce |
| Solubilité | Soluble dans l'eau |
