Fusil Professionnel

Dans l’univers de la cuisine professionnelle, la précision est essentielle, et un couteau bien affûté fait toute la différence. Le Fusil Professionnel est l’outil indispensable pour entretenir vos lames et garantir une coupe parfaite à chaque utilisation. Conçu pour répondre aux attentes des cuisiniers les plus exigeants, il combine performance, durabilité et confort d’utilisation.

Doté d’un grain d’acier fin, ce fusil permet un affûtage optimal, idéal pour l’entretien quotidien du fil de vos couteaux. En quelques gestes simples, il redonne à vos lames leur tranchant initial, prolongeant ainsi leur efficacité et leur durée de vie. Fini les découpes approximatives et les efforts inutiles : avec cet outil de précision, chaque tranche devient nette et fluide.

Sa structure robuste en fait un ustensile fiable, capable de résister à une utilisation intensive. Conçu pour durer, il accompagne les chefs et les passionnés de cuisine au fil du temps, sans compromis sur la qualité. Son entretien est tout aussi simple : un rinçage rapide à l’eau claire suivi d’un séchage au torchon suffit pour le garder propre et prêt à l’emploi.

Le confort d’utilisation n’est pas en reste grâce à un manche ergonomique en plastique, spécialement conçu pour offrir une prise en main agréable et sécurisée. Même lors d’une utilisation prolongée, la fatigue se fait discrète, permettant une manipulation précise et efficace. Pratique jusque dans les moindres détails, ce fusil est équipé d’un anneau de suspension qui facilite son rangement. Accroché à portée de main, il reste accessible à tout moment, évitant ainsi les pertes de temps et optimisant l’organisation de votre espace de travail.

Apte au contact alimentaire et pensé pour un usage professionnel, le Fusil Professionnel est bien plus qu’un simple outil d’affûtage : c’est un gage d’excellence pour tous ceux qui exigent le meilleur en cuisine. Faites le choix de la précision et de la durabilité avec cet indispensable de votre équipement culinaire.

Principales qualités

• Grain d’acier fin : conseillé pour l’entretien du fil de vos couteaux professionnels afin de maintenir le tranchant de vos lames.
• Solide : structure très résistante.
• Facile d’entretien : se rince à l'eau et se sèche au torchon.
• Ergonomique : manche en plastique très agréable au toucher.
• Anneau de suspension : permet d'accrocher l'ustensile grâce à son trou en bout de manche.
• Apte au contact alimentaire.

Caractéristiques

• Poids : 266g
• Dimensions : L. 40 x l. 38 x H. 360mm
• Matériaux : mèche en acier et manche en polypropylène (PP)
• Couleurs : gris acier et noir
• Garantie : 5 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit)

Conseils d'emploi

1. Garder vos doigts derrière la garde du Fusil à Aiguiser.
2. Faire glisser la lame du Couteau sur la mèche en acier avec un angle de 20°. Pour les couteaux japonais, préférer un angle de 15 ou 10°
3. Partir du talon de la lame vers la pointe du couteau et répéter l'opération plusieurs fois.