Fouet en Polyamide
Le fouet en polyamide est idéal pour les surfaces antiadhésives
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FOUPOL28682270WTK
Le Fouet en Polyamide est un ustensile de cuisine servant à battre ou à mélanger une préparation en incorporant de l'air.
Il est indispensable dans la préparation de la crème Chantilly, des blancs en neige, des mousses ou du sabayon.
- Haute qualité : conception et fabrication allemande.
- Idéal pour les casseroles, les poêles et autres surfaces antiadhésives.
- Résistant à la chaeur jusqu'à 210°C
- Lavage aisé : passe au lave-vaisselle.
- Apte au contact alimentaire.
Caractéristiques
- Poids : 63.4g
- Dimensions : L. 308 x l. 75 x H. 75mm
- Matériau : 100% polyamide
- Couleur : gris anthracite
- Garantie : 5 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit).
Conseils d'emploi
Pour réaliser la recette du sabayon
- Dans un récipient adapté au bain marie, mélanger 4 jaunes d'oeufs avec 50g de sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et mousseux.
- Ajouter 150g de marsala et continuer de mélanger à l'aide de votre Fouet en Polyamide.
- Faire chauffer la préparation pendant 10min au bain marie (T <65°C) sans arrêter de fouetter pour que le mélange s'aère et gonfle.
- Dès que l'ensemble est crémeux et onctueux, le sabayon est cuit. Sortir du feu et servir dans des ramequins.
| Code EAN 13 | 4004094286872 |
|---|---|
| Pays de fabrication | Allemagne |
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