Feuille de Boucher Renforcée 24cm

La Feuille de Boucher Bargoin est un ustensile de boucher professionnel. Ce couteau est parfaitement adapté au débit (découpe) de carcasses grâce à son poids et à sa grande rigidité. La taille et le poids adaptés de la Feuille de Boucher offre une force de coupe importante.

Son utilisation à plat permet d'écraser ail, noix et autres aliments.

• Idéal pour tout ce qui est petite et moyenne découpe
• Lame arrondie : Facilite la découpe
• Manche ABS thermoplastique offrant une très bonne prise en main grâce à ses rainures
• Légère et facilement maniable
• Dos droit renforcé
• Lame en acier inoxydable de 24cm
• Passe au lave-vaisselle
• Norme HACCP
• Fabrication française

Caractéristiques

• Longueur de lame : 24cm
• Poids : 730g