Dans cet espace, Mon-Droguiste.Com vous propose une large sélection d'articles pour la conserverie. En effet, avant de se lancer dans la réalisation de ses propres bocaux, de confiture, de légumes...mieux vaut disposer du matériel adéquat ! Mon Droguiste.Com vous accompagne pour mener à bien vos projets culinaires. Lire la suite

Produits 49-72 sur 76

Par ordre décroissant
  1. Passe Légumes Guillouard
    Passe Légumes
    71,50 €
  2. Poids de Fermentation
    Poids de Fermentation x4
    Évaluation:
    100%

    À partir de 15,99 €

  3. Pot en Verre Affari
    Pot en Verre

    À partir de 8,20 €

  4. Pot en Verre à Facettes
    Pot en Verre à Facettes

    À partir de 0,65 €

  5. Pot à Confiture Classic
    Pot à Confiture

    À partir de 1,00 €

  6. Presse Coulis Guillouard
    Presse Coulis
    20,00 €
  7. Presse à Jus
    Presse à Jus
    64,99 €
  8. Pèle Pomme
    Pèle-Pomme avec Pied Ventouse
    34,99 €
  9. Pèse Sirop
    Pèse Sirop
    8,20 €
  10. Réchaud Tripatte Le Pratique
    Réchaud Tripatte
    56,15 €
  11. Sac à Jambon
    Sac à Jambon
    6,85 €
  12. Sachet Etamine Coucke
    Sachet Etamine
    3,50 €
  13. Sachet à Epices x4
    Sachet à Epices x4
    7,99 €
  14. Entonnoirs en Silicone
    Set de 2 Entonnoirs en Silicone
    12,99 €
  15. Terrine Familia Wiss Le Parfait
    Terrine Familia Wiss

    À partir de 3,80 €

  16. Terrine Octognal 0.6L Digoin
    Terrine Octogonale 0.6L

    À partir de 33,00 €

  17. Terrine Super Le Parfait
    Terrine Super

    À partir de 4,40 €

  18. Testeur de Salinité Electronique
    Testeur de Salinité Electronique
    23,57 €
  19. Thermomètre Cadran Guillouard
    Thermomètre Cadran
    10,00 €
  20. Thermomètre Plongeur Guillouard
    Thermomètre Plongeur
    12,55 €
  21. Thermomètre Sonde
    Thermomètre Sonde
    17,93 €
  22. Thermomètre Sonde Compatible Induction
    Thermomètre Sonde Compatible Induction
    Évaluation:
    100%
    31,53 €
  23. Thermomètre Sonde pour la Viande
    Thermomètre Sonde pour la Viande
    8,30 €
  24. Thermomètre de Charcutier
    Thermomètre de Charcutier
    11,55 €

Produits 49-72 sur 76

Par ordre décroissant

Avant de débuter ses opérations de mise en conserve, mieux vaut s'assurer au préalable de disposer du matériel adéquat afin de ne pas être pris au dépourvu. Mon-Droguiste.Com vous propose une large gammes d'ustensiles utiles voire indispensables. Mais quelles sont les étapes de la mise en conserve ? 1) Il est important au préalable de bien nettoyer ses bocaux puis de les laisser sécher à l'air libre. 2) Préparez vos fruits ou vos légumes (les laver, les découper...) 3) Stérélisez les rondelles d'étanchéité en caoutchouc en les trempant dans l'eau bouillante pendant quelques minutes 3) Réhydratez vos légumes en les trempant 2 minutes dans l'eau bouillante pusi égouttez les 4) Disposez ensuite vos fruits et légumes en occupant au maximum l'espace disponible afin de limiter la quantité d'air à l'intérieur 5) Placer la rondelle en caoutchouc 6) Versez la Saumure ou le sirop jusqu'à 2cm du rebord 7) Nettoyez le rebord du bocal puis refermez le couvercle 8) Stérélisez les bocaux en les faisant bouillir durant 20 à 30 minutes.

Réaliser soi-même ses conserves c'est s'assurer de manger des aliments sains dont vous connaissez la provenance puisque la plupart du temps ces derniers sont directement issus de votre potager ! Vous maîtrisez donc la chaîne dans son intégralité et vous pouvez ainsi consommer des aliments dénués de tout additif ou conservateur. Retrouvez ainsi toutes les saveurs des fruits et légumes. Cette tendance répond à la fois au besoin prégnant de manger sain et équilibré associé à la volonté de faire soi-même ("do it yourself"). La conserverie prend donc tout son sens, n'hésitez plus et lancez-vous !