Entretien

Une fois le plaisir de la dégustation d'un bon barbecue passé, il est venu le temps souvent moins agréable du nettoyage... Graisses cuites collées sur la grille, résidus de combustion, la grille de barbecue nécessite après chaque utilisation un nettoyage minutieux. Mon Droguiste.com vous propose plusieurs solutions abrasives de type brosses afin d'obtenir un résultat probant et ne pas laisser ainsi votre barbecue s'encrasser à chaque utilisation. En complément, afin de faciliter ce nettoyage, vous pouvez opter pour un dégraissant voire un Surdégraissant mais malgré l'efficacité de ces produits, il vous faudra toute de même un peu d'huile de coude. Les brosses disposent de garnitures en acier ou laiton pour une efficacité optimale. N'hésitez pas à renouveler régulièrement votre brosse car celle-ci va s'encrasser et perdre de son efficacité au fil des utilisations. Les grilles en acier inoxydable se nettoient à chaud tandis que celles en acier émaillé ou en fonte se nettoient quant à elles à froid. En fin de saison, dans le cadre de l'hivernage il est conseillé de nettoyer grille et cuve à l'aide d'un décapant-four suivi d'un rincage efficace et d'un excellent séchage afin de ne pas conserver l'humidité et ainsi créer des points de corrosion.

Si le nettoyage est une étape fastidieuse, elle est primordiale d'une part, afin de garantir une hygiène optimale lors de vos opérations de cuisson et d'autre part, afin d'assurer la longévité de votre barbecue, en effet, certains barbecue représentent un investissement financier certain et il est donc important d'en prendre grand soin. Vous l'aurez compris il vous faudra trois outils afin d'assurer au mieux cet entretien, un bon outil (une brosse adaptée), un détergent dégraissant et un peu d'huile de coude ! Allez courage !