Allumage

S'il y a bien une chose que les adeptes du barbecue au charbon redoutent, c'est la phase de l'allumage. Certains préfèreront l'allume-feu en blocs, d'autres en liquide ou en gel. Afin d'apporter l'énergie d'activation, des allumettes classiques ou géantes ainsi que des allume-gaz à flammes accompagnent les allume-feux dans cet espace. Vous y trouverez également des bûchettes d'allumage. Une fois le feu démarré, afin d'attiser les braises et donner vie à votre barbecue vous disposez d'un choix de soufflets manuels ou à manivelles. Nos conseils afin d'allumer votre barbecue à l'aide d'un allume-feu : 1) disposez deux à trois cubes allume-feu au centre du barbecue 2) empilez les morceaux de charbon en pyramide au-dessus des cubes allume-feu tout en veillant à ce que l'air circule bien 3) à l'aide d'une allumette ou d'un allume-gaz à flamme, enflammez ces cubes 4) attendre ensuite une trentaine de minutes en n'hésitant pas à attiser régulièrement le foyer à l'aide d'un soufflet. Pour des allume-feux sous forme de liquide ou de gel, il vous suffira de répandre le contenu sur le charbon, sur toute la surface disponible et d'ensuite enflammer le tout à l'aide d'une allumette ou d'un allume-gaz à flamme.

Connaissez-vous le Bouffadou ? il s'agit d'un instrument traditionnel, sorte de longue paille, permettant d'attiser un endroit bien spécifique du foyer en soufflant dans l'extrémité de cet outil. Mon Droguiste.com a donc sélectionné un large panel d'outils afin de vous laisser le choix dans la technique que vous souhaitez utiliser. Attention ! n'utilisez jamais d'essence ou d'alcool, trop volatiles, pour allumer ou raviver un barbecue vous risquez d'importantes blessures.