Le couteau comme un véritable objet d'art ! Cet objet de la vie courante aux origines préhistoriques a su traverser les siècles et s'impose à nous comme l'objet probablement le plus utile de notre civilisation, allié indiscutable à l'instinct de survie dans les milieux les plus hostiles. Du couteau de chasse au Couteau à Beurre en passant par le couteau militaire ou à champignons, chaque usage est à même de vous proposer un couteau spécifique. Venez découvrir notre gamme et n'hésitez pas à nous solliciter pour toute question complémentaire ! Un peu de technique... Afin de mieux comprendre certaines caractéristiques techniques des couteaux, voici quelques termes techniques qui pourront vous être utiles : - La lame : en fonction de sa finition, elle définira l'usage auquel se destine votre couteau. Elle se décompose en un talon, un dos, une pointe et un tranchant encore appelé fil. - La soie : il s'agit du prolongement de la lame dans le manche. Ainsi, est appelé "couteau pleine soie" un couteau composé d'une lame qui se prolonge intégralement à l'intérieur du manche en une seule pièce. - La mitre : élément d'acier localisé en tête de manche et constituant la pièce intermédiaire entre la lame et le manche. - La garde : il s'agit d'un élément de sécurité lié à la configuration du couteau et qui évite à vos doigts de venir glisser sous la lame si votre main venait à glisser sur le manche. - Le manche : il peut être réalisé à partir de différents matériaux (plastique, bois, carbone...), et présente une légère déformation ou corbin permettant d'améliorer la préhension. Le revêtement du manche peut être fixé à l'aide de rivets. Le couteau sous certains aspects se présente comme un outil plus technique qu'il n'en a l'air... Et qui n'a désormais plus de secret pour vous !