Couteau Universel Shun Classic 10cm
Le couteau universel 10cm est idéal pour éplucher les légumes.
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COUUNIDM0716KAI
Le Couteau Universel Shun Classic 10 cm de Kaï est directement issu du savoir-faire séculaire dans la fabrication de sabres de samouraï. Couteau de très grande qualité, il dispose d'une lame extrêmement tranchante qui convient aussi bien à un usage domestique que professionnel. Il est particulièrement adapté pour peler les fruits, hacher les légumes, couper le fromage, émincer les gousses d'ail, etc...
- Esthétique : avec son manche en bois de pakka noir et sa lame semi-brillante.
- Solide : avec sa lame en acier damassé 32 couches.
- Polyvalent : peut être utilisé tant en usage domestique que professionnel.
- Pratique : avec son manche en forme de châtaigne et sa soie continue, il offre une bonne prise en main et un bon équilibre.
- Traditionnel : issu d'un savoir-faire ancestral, il est fabriqué au Japon.
Caractéristiques :
- Dimensions :
- Longueur de la lame : 10cm.
- Longueur totale : 20,4cm.
- Matériaux :
- Lame : centre de lame en acier VG-10 et extérieurs de lame en damas 32 couches.
- Manche : bois de pakka (plaquage stratifié-pressé et imprgéné de résine).
- Dureté : 61 HRC (+/-1).
- Type de lame : A émouture symétrique.
- Couleurs :
- Lame : grise.
- Manche : noir.
Notre conseil
Pour nettoyer vos légumes avant de les éplucher, pensez à la Brosse à Légumes.
| Code EAN 13 | 4901601589559 |
|---|---|
| Pays de fabrication | Japon |
| Code Douanier | 82119200 |
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