Couteau à Filet Wasabi Black 18cm
Le couteau à filet Kaï est idéal pour lever les filets de sole.
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Longue, fine et flexible, la lame du Couteau à Filet Wasabi Black 18cm de Kaï glisse le long des arêtes avec une agilité, digne des professionnels. Levez facilement des filets de truite, d’espadon ou de saumon en quelques secondes.
- Robuste : avec sa lame en acier inoxydable et son manche en résine résistant à l'eau
- Pratique : avec sa lame arquée et son manche ergonomique en forme de châtaigne (ovale).
- Efficace : avec son tranchant typique du couteau japonais.
- Fiable : issu d'un savoir-faire traditionnel, il est fabriqué au Japon.
Caractéristiques
- Poids : 81g
- Dimensions :
- Lame symétrique : L. 19 x l. 0.14 x H. 3.2cm
- Longueur du tranchant : 18cm
- Longueur du manche : 12.5cm
- Longueur totale : 31.5cm.
- Matériaux :
- Lame : acier homogène Molybdène et Vanadium (MV) inoxydable poli 6A/ 1K6.
- Manche : résine composée de pourdre de bambou et de polypropylène (PP)
- Dureté : 58 HRC (+/-1)
- Couleurs :
- Lame : grise.
- Manche : noir mat.
- Garantie : acier garanti à vie
Conseils d'emploi
Les couteaux japonais Kaï, de haute qualité, nécessitent un entretien régulier afin que vous puissiez les garder tranchants le plus longtemps possible.
- Avant leur 1ère utilisation, les rincer à l'eau chaude.
- Après chaque utilisation, laver le couteau immédiatement avec une goutte de produit vaisselle neutre et l'essuyer par le dos de la lame avec un torchon doux.
- Ne laver pas votre couteau au lave-vaisselle : cela nuit au matériel mais également au tranchant de la lame.
- Ne découper jamais vos aliments sur une surface en verre ou en granit. Utiliser des planches à découper en bois ou en plastique afin de préserver le fil de la lame.
- Ne laisser pas vos couteaux baigner dans l'eau trop longtemps.
- Ranger vos couteaux sur un bloc de rangement en bois ou un support magnétique. Si vous les ranger dans un tiroir, protéger la lame avec un étui en cuir ou en bois.
Notre conseil
Pour préparer parfaitement votre poisson, utilisez la Pince à Arêtes.
| Code EAN 13 | 4901601004311 |
|---|---|
| Pays de fabrication | Japon |
| Code Douanier | 82119200 |
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