Couteau à Coquille St Jacques
Ce couteau à coquille Saint-Jacques, doté d'une lame massive en inox et d'un manche raffiné en bois d'olivier, allie robustesse, efficacité et élégance pour ouvrir facilement et avec style vos coquilles.
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Conçu pour répondre aux besoins des amateurs de fruits de mer et des chefs les plus exigeants, le Couteau à Coquille St Jacques associe élégance et performance pour sublimer vos moments en cuisine. Sa grande lame massive, spécialement pensée pour ouvrir facilement les coquilles Saint-Jacques, fait de cet outil votre meilleur allié pour préparer ce mets délicat. Grâce à sa conception robuste et précise, vous pourrez ouvrir les coquilles en toute simplicité, sans forcer ni risquer d’endommager la chair précieuse de ces trésors marins.
Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la lame garantit une résistance optimale à la corrosion, même en contact avec l’humidité ou l’eau salée. Sa durabilité exceptionnelle en fait un compagnon fiable, prêt à affronter les préparations les plus délicates, jour après jour. Facile à entretenir, elle conserve son tranchant et son efficacité au fil des utilisations.
Le manche, taillé dans un bois d'olivier noble, ajoute une touche de raffinement à cet outil de cuisine. Véritable hommage à l’artisanat traditionnel, il offre une prise en main confortable et ergonomique, permettant une utilisation prolongée sans fatigue. La chaleur et la beauté naturelle du bois d’olivier apportent également une élégance intemporelle, faisant de ce couteau bien plus qu’un simple outil : un véritable objet de prestige pour votre cuisine.
Polyvalent, pratique et esthétique, ce couteau est le Cadeau parfait pour les amateurs de cuisine raffinée ou les passionnés de produits de la mer. Il vous accompagnera avec style, que ce soit pour une occasion festive ou pour sublimer vos repas du quotidien.
Adoptez le Couteau à Coquille St Jacques et transformez chaque préparation en une expérience culinaire unique, où performance et élégance se rencontrent à la perfection.
Principales qualités
- Efficacité supérieure : sa grande lame massive permet d’ouvrir facilement et rapidement les coquilles Saint-Jacques, tout en préservant leur chair délicate.
- Matériaux haut de gamme : lame en acier inoxydable résistante à la corrosion, idéale pour un usage fréquent et en contact avec l’humidité.
- Esthétique élégante : manche en bois d’olivier noble, offrant un design raffiné et une finition chaleureuse, parfaite pour les amateurs d'outils de cuisine stylés.
- Ergonomie optimisée : prise en main confortable grâce à un manche ergonomique, permettant une utilisation sûre et agréable, même prolongée.
- Robustesse et durabilité : une conception solide qui garantit une longévité exceptionnelle, même pour un usage intensif.
- Entretien facile : des matériaux conçus pour conserver leur qualité et leur aspect au fil du temps avec un minimum d’entretien.
Caractéristiques
- Poids : 134g
- Dimensions : L. 22 x l. 3,2 x P. 1,8cm
- Matériaux : acier inoxydable et bois d'olivier
- Couleurs : gris acier et bois doré
- Garantie : 2 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit).
Conseils d'emploi
Cette recette met en valeur la finesse des coquilles Saint-Jacques et vous permettra d’utiliser votre Couteau avec élégance et efficacité.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 12 coquilles Saint-Jacques entières
- 100 g de beurre doux
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil plat
- 1 citron (zeste et jus)
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- Sel et poivre du moulin
Étapes de préparation
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Ouvrir les coquilles Saint-Jacques
- À l’aide de votre Couteau à Coquille St Jacques, insérez délicatement la lame dans l’interstice des coquilles pour les ouvrir facilement.
- Passez la lame le long de la coquille supérieure pour détacher le muscle. Retirez la coquille supérieure et récupérez la noix ainsi que le corail.
- Nettoyez soigneusement les coquilles inférieures pour les utiliser comme support lors de la cuisson.
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Préparer le beurre persillé
- Dans un bol, mélangez le beurre mou avec l’ail finement haché, le persil ciselé, le zeste de citron, une pincée de sel et un tour de poivre. Ajoutez un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur.
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Disposer les noix dans les coquilles
- Placez une noix de Saint-Jacques (et son corail si vous l’appréciez) dans chaque demi-coquille propre. Ajoutez une noisette généreuse de beurre persillé sur chaque noix.
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Ajouter la chapelure
- Saupoudrez légèrement chaque coquille de chapelure pour créer une croûte dorée et croustillante lors du gratinage.
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Cuisson
- Préchauffez le four à 200°C (grill). Disposez les coquilles sur une plaque de cuisson.
- Faites gratiner au four pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la chapelure soit dorée et que le beurre fonde en imprégnant délicatement les noix.
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Déguster immédiatement
- Servez les coquilles bien chaudes, accompagnées d’un citron coupé en quartiers pour rehausser les saveurs à votre goût.
Grâce à votre couteau, l’ouverture des coquilles se fait sans effort, permettant de préserver intactes les noix et le corail. C’est un outil essentiel pour réaliser cette recette avec précision et élégance !
| Code EAN 13 | 3286270002006 |
|---|---|
| Pays de fabrication | Pakistan |
| Code Douanier | 82119200 |
