Couteau Carpaccio n°223 Intempora

Le Couteau Carpaccio n°223 Intempora Opinel est un couteau idéal pour découper des tranches fines et régulières de saumon cru ou fumé et de jambon.

• Lame très longue et flexible : d'une épaisseur de 1,5mm et d'une longueur de 30cm.
• Lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.
• Manche surmoulé en polyoxyméthylène (POM) chargé en fibre de verre. Cette structure le rend ultra résistant à la température, à l'eau, aux chocs et à l'usure.
• Forme galbée du manche avec profil triangulaire pour une prise en main sûre et confortable.
• Bague : la bague renforce la liaison manche / lame.
• Acier Inoxydable Sandvik : réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. Il s'agit d'un acier avec une teneur en carbone au moins égale à 0,4% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Entretien

• Passe au lave-vaisselle.
• Veillez à utiliser des produits de lavage et de rinçage de même marque.
• Placez toujours le Couteau à Carpaccio dans le panier prévu à cet effet lame en bas, pour éviter d'endommager le tranchant de la lame et éviter tout dépôt entre la lame et le manche.
• Dans la mesure du possible, dès la fin du lavage, essuyez votre Couteau Carpaccio n°223 Intempora Opinel avant de le ranger.