Coupe-Oursin

Découvrez le Coupe-Oursin, l’ustensile indispensable pour les amateurs de fruits de mer, conçu spécialement pour sublimer votre expérience culinaire. Fabriqué en inox 18/10, un matériau haut de gamme reconnu pour sa robustesse, sa durabilité et sa résistance à la corrosion, ce coupe-oursin allie performance et élégance. Avec cet outil, oubliez les tracas et la complexité souvent associés à l’ouverture des oursins.

Ouvrir un oursin peut sembler intimidant en raison de sa coquille piquante et fragile, mais ce produit révolutionne cette tâche délicate. Grâce à sa conception ergonomique et intuitive, le Coupe-Oursins vous permet d’ouvrir ces délices marins en quelques gestes simples, sans effort et en toute sécurité. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel de la gastronomie, cet ustensile rend l’art de déguster des oursins accessible à tous.

L'inox 18/10 utilisé pour sa fabrication garantit une hygiène irréprochable, un entretien facile et une esthétique intemporelle. Ce matériau de qualité supérieure résiste aux chocs, aux rayures et à l'usure, assurant ainsi une performance optimale à long terme. De plus, sa finition élégante s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines, modernes ou traditionnelles.

Le Coupe Oursin est aussi un véritable allié pour préserver la fraîcheur et l’intégrité de vos oursins. En offrant une coupe nette et précise, il permet de conserver toute la saveur et la texture unique de ces trésors marins. Que ce soit pour un apéritif raffiné, un plateau de fruits de mer ou une recette gastronomique, cet ustensile garantit une présentation impeccable de vos oursins, ajoutant une touche de sophistication à vos plats.

Avec le Coupe Oursins, transformez une opération délicate en un geste maîtrisé et élégant. Offrez-vous l'outil qui fera la différence dans vos préparations culinaires et émerveillez vos convives avec un service parfait. Un indispensable pour tout passionné de cuisine marine.

Principales qualités

• Efficacité : permet d'ouvrir les oursins facilement, rapidement et sans effort, même pour les novices.
• Sécurité : évite les risques de coupure ou de blessure liés à la manipulation d'oursins.
• Précision : assure une coupe nette pour préserver l’intégrité et la fraîcheur de l’oursin.
• Durabilité : fabriqué en inox 18/10, il résiste à la corrosion, aux chocs et à l'usure, garantissant une longue durée de vie.
• Hygiène : matériau de qualité supérieure, facile à nettoyer et respectant les normes alimentaires.
• Design élégant : finition soignée qui s’intègre harmonieusement dans toute cuisine, moderne ou traditionnelle.
• Polyvalence : convient aussi bien aux amateurs qu’aux professionnels de la gastronomie.

Caractéristiques

• Poids : 183g
• Dimensions : L. 110 x l. 3 x H. 287mm
• Matériau : 100% inox 18/10
• Couleur : gris acier
• Garantie : 2 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit)

Conseils d'emploi

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 8 oursins bien frais
• 1 citron jaune
• 50 g de beurre doux
• 1 petite gousse d’ail
• Quelques brins de persil frais
• Sel et poivre noir du moulin
• Pain grillé (facultatif, pour accompagner)

Étapes

1. Préparer les oursins avec le coupe-oursin
   Prenez chaque oursin avec précaution et utilisez le Coupe Oursins pour réaliser une coupe nette et régulière autour de sa coque. Retirez délicatement la partie supérieure de l’oursin. Avec une cuillère à café, videz les résidus non comestibles tout en conservant la partie orange ou jaune vif, qui constitue la chair délicieuse. Rincez légèrement l’intérieur à l’eau froide si nécessaire pour enlever les particules.

2. Préparer le beurre parfumé
   Faites fondre le beurre doux à feu doux dans une Petite Casserole. Ajoutez la gousse d’ail finement hachée et laissez infuser doucement sans brunir l’ail. Hors du feu, ajoutez le persil ciselé, une pincée de sel, et un tour de moulin de poivre noir. Réservez.

3. Préparer les assiettes
   Disposez les demi-coquilles d’oursins sur un lit de glace pilée pour les maintenir stables et fraîches. Ajoutez une goutte de jus de citron sur chaque oursin pour rehausser la saveur.

4. Servir
   Versez une petite quantité de beurre parfumé sur chaque oursin pour les parfumer subtilement. Servez immédiatement accompagné de tranches de pain grillé légèrement frottées à l’ail, si vous le souhaitez.