Chicorée
La chicorée donne des teintes jaune doré très mielleuses.
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CHICHI062420LVE
La Chicorée Racine est soluble dans l'eau. Elle donne des teintes jaune doré très mielleuses et rehausse parfaitement le merisier en lui donnant une couleur dorée. La Chicorée Racine peut être utilisée avec d'autres pigments végétaux tels que l'Extrait de Cassel ou l'Acajoutine.
Caractéristiques
- Provenance : les Indes
Conseils d'emploi
- Mélanger 200g de Chicorée dans 1L d'eau chaude durant 30 minutes .
- Augmenter le volume de Chicorée pour foncer la teinte finale.
| Pictogramme | Aucun |
| Phrase de Risque | Aucune |
| Conseil de Sécurité | Aucun |
| Pays de fabrication | France |
|---|
Physiques
| Caractéristiques | Spécifications |
| Origine | Plante sauvage |
| Nom botanique | Cichorium Intybus L. |
| Famille | Asteraceae |
| Partie récoltée | Racine |
| Saveur | Amère |
| Principes Actifs | Inuline |
| Période de récolte | Septembre à Novembre |
| Technique de récolte | Manuelle |
| Usage de pesticides | Non |
| Etat de la plante | Séchée |
| Lavage | Oui |
| Séchage | Naturel |
| Transformation | Non |
| Traitement avant récolte | Non |
| Traitement après récolte | Non |
| Présence d'OGM | Non |
| Présence d'allergène dans le produit | Non |
| Présence d'allergènes dans l'entrepôt | Non |
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