Casse Homard
Le casse homard ouvre les crustacés et autres fruits de mer
14,99 €
En stock
Expédition
Dans toute l'Europe
Paiement sécurisé
CB, Virement, Paypal ...
Réf.
CASHOM66002270WTK
Le Casse Homard est un ustensile essentiel lorsqu'il s'agit d'ouvrir les crustacés et autres fruits de mer. Il s'utilise en association avec la Pince à Homard.
- L'original : souvent copié, jamais égalé en terme d'efficacité et de robustesse
- Polyvalent : il brise aisément n'importe quelle carapace.
- Apte au contact alimentaire
- Se nettoie facilement à la main ou au lave vaisselle
- Design en forme de pince de homard
- Made in Germany
Caractéristiques
- Dimensions : L. 144 x l. 61 x H. 13mm
- Matériau : 100% aluminium
- Couleur : gris acier
- Garantie : 5 ans (dans le respect des conseils d'emploi et d'une utilisation normale du produit).
Conseils d'emploi
Pour décortiquer un homard
- Après cuisson du homard, égoutter les pinces et les coudes.
- Couper l’élastique qui maintient les pinces.
- Séparer les deux parties de chaque pince en tirant bien dessus et dégager ainsi le cartilage.
- Briser les coudes entre les mains et tirer pour en dégager la chair.
- Avec le Casse Homard, briser la carapace qui reste sur l’autre partie et détacher la chair.
- Couper les pinces de la même façon en introduisant la pince à homard sous la carapace de chaque côté, en prenant bien soin de ne pas abîmer la chair.
- Sectionner au niveau de l’articulation et dégager la chair. Passer les doigts sur celle-ci afin d’éliminer l’exsudat de cuisson.
- Réserver tous les morceaux de carcasse pour un fumet et la tête également pour en récupérer les parties crémeuses.
| Code EAN 13 | 4004094660078 |
|---|---|
| Pays de fabrication | Allemagne |
| Code Douanier | 82055100 |
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !
