Aiguiseur Horl 2 Noyer

De conception allemande, l'Aiguiseur Horl 2 Noyer est l'aboutissement d'une aventure familiale née dans un petit village de la Forêt Noire. Son mode de fonctionnement est totalement atypique par rapport à un aiguiseur classique. Son approche est totalement ludique et vous permet de sélectionner le bon angle pour un affûtage optimal à 15° ou 20° avec ses deux éléments : un support et un aiguiseur. Le support est pourvu à ses deux extrémités de plaques aimantées permettant de maintenir la lame du couteau avec l'angle souhaité. L'affûteur se présente quant à lui sous la forme d'un cylindre en bois équipé à l'une de ses extrémités d'une surface d'aiguisage diamant 46 μm et à l'autre extrémité d'une surface d'émorfilage en céramique destinée à la finition.

• Original : ce dispositif ne ressemble à aucun autre.
• Efficace : sa conception permet de disposer d'un outil complet avec un résultat exceptionnel.
• Précis : avec deux angles d'aiguisage à 15°ou 20°.
• Ludique : son utilisation est simple pour un véritable plaisir d'utilisation.
• Fiable : il possède une technologie et des matériaux qui ont été éprouvés.
• Modulable : les surfaces d'aiguisage sont interchangeables pour un résultat personnalisé.
• Made in Europe : conçu et fabriqué en Allemagne.

Caractéristiques

• Dimensions :
  • Support : L.11.2 x l. 5.6cm x H. 2.4cm
  • Aiguiseur : Ø.5.7cm, L. 8cm
• Poids :
  • Support : 120g
  • Aiguiseur : 600g
• Matériaux :
  • Support :
    • • corps en bois massif de noyer
      • Aimants latéraux avec membrane silicone (S-Pad)
  • Aiguiseur : 
    • • corps en bois massif de noyer
      • disque d'aiguisage diamant 46 μm
      • disque d'émorfilage céramique
• Couleur : bois foncé

Conseils d'emploi

1. Poser le support magnétique sur votre plan de travail. Les patins en caoutchouc évitent au support de bouger pendant l'aiguisage et donc de rayer la surface.
2. Présenter la lame du couteau (tranchant en partie supérieure) sur la face latérale aimantée du support après avoir choisi l'angle souhaité.
3. Vérifier que la lame du couteau soit bien maintenue par l'aimant.
4. Maintenir d'une main le support et de l'autre l'aiguiseur.
5. Pour aiguiser : réaliser des mouvements de va et vient face diamant contre le tranchant de la lame tout en exercant une légère pression sur la lame.
6. Pour émorfiler : retourner l'aiguiseur cylindrique à 180°, utiliser la face céramique et procéder de la même façon.
7. Une fois ces étapes réalisées, retourner le couteau et procéder au déroulement des étapes précédentes sur l'autre face.